Витаминный сад

Вишня богата витаминами А, С, Е и группы В. Эти витамины необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, органов зрения, регуляции передачи нервных импульсов и предотвращения многочисленных заболеваний. В вишне большое количество флавоноидов – антиоксидантов, а также мелатонина, что помогает нормализовать сон, работу пищеварительного тракта и поддерживать уровень холестерина в крови. Всего горсть ягод покрывает четверть суточной нормы клетчатки, при этом ягода низкокалорийная.

Голубика улучшает состояние сердечно-сосудистой, центральной нервной и эндокринной систем, снижает риск развития злокачественных новообразований. Включение голубики в рацион очень благоприятно отражается на работе органов зрения. Ягода оказывает комплексное воздействие на центральную нервную систему, улучшая работу головного мозга.

Полученная в результате свободного опыления малины и ежевики, она смогла вобрать их лучшие качества, а по вкусовым свойствам даже превзойти. Высокое содержание витамина C помогает укрепить иммунитет и повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям. Доказана польза ежемалины и для сердечной мышцы. Ведь в ее состав входит много калия, а данный элемент улучшает мозговую деятельность, укрепляет стенки сосудов, помогает нормализовать кровяное давление, выводит лишнюю жидкость, улучшает работу нервной системы.

Её применяют как общеукрепляющее организм средство, при лечении некоторых болезней желудка и печени, при сердечно-сосудистых заболеваниях. Жимолость обладает жаропонижающим и антисептическим действием. Именно поэтому варенье из ягод жимолости может стать прекрасным средством для избавления от таких заболеваний, как бронхиты, простуды, ангина, грипп и других болезней верхних дыхательных путей. Считается, что регулярное употребление этих ягод способствует улучшению мозговой деятельности и укреплению памяти.

Йошта — полезная и очень вкусная ягода, но еще не так распространенная в наших садах. Это гибрид крыжовника и черной смородины. В йоште соединились полезные свойства обеих культур. В своем составе она содержит витамин С (аскорбиновая кислота) в больших количествах, витамин Р (рутин), пектиновые вещества, фитонциды. Регулярное употребление йошты укрепляет иммунитет; является отличной профилактикой многих вирусных и простудных заболеваний.

Рекордные показатели имеют витамины А, С, Р, а также редкие эфирные масла, дубильные вещества. Практически все части калины, как утверждают специалисты, обладают полезными свойствами. Ягоды имеют спазмолитическое действие, способны успокоить нервы, вылечить простуду и заболевания ЖКТ. Цветки растения характеризуются жаропонижающим свойством. Для отваров из коры калины характерно дезинфицирующее свойство.

Яблоки богаты витаминами А, B₁, B₂, B₃, С, Е, Р, РР, К и микроэлементами – калием, железом, фосфором, цинком и магнием. Эти фрукты благотворно влияют на работу мозга, снижают уровень холестерина и очищают сосуды, поддерживают работу иммунной системы.