Виноград Каберне Совиньон

Виноград Каберне Совиньон - один из самых известных в мире красных винодельческих (технических) сортов винограда. Результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. 

Побеги раскидистые, листья круглой формы.  Грозди цилиндрические, рыхлые, примерно 70 г весом. Ягоды круглые, темно-синие, с характерным смородиновым ароматом. Кожица толстая, покрытая восковым налетом. Мякоть нежная, сочная, с легким пасленовым привкусом. В каждой ягоде от 1 до 3 семян.

Сорт засухоустойчивый, но при недостатке влаги ягоды мельчают.  Самоопыляемый.

Виноград Каберне Совиньон не требует для себя особых условий, но лучше всего себя чувствует на южных склонах, хорошо освещенных и с достаточной циркуляцией воздуха. Каберне Совиньон лучше всего высаживать в весенний или осенний период. Важно также соблюдать расстояние примерно 3-4 м.