Яблоня Аркад желтый

Аркад жёлтый — старинный сорт народной селекции, ценимый прежде всего за очень раннее созревание и необычный для яблок практически чисто сладкий вкус. Относится к старой группе русских Аркадов — сортов, для которых характерны сладкие плоды с очень небольшой кислотностью или практически без неё.

Дерево сильнорослое. Для сорта характерна вытянутая, довольно редкая крона с направленными вверх ветвями. В старых описаниях отмечается хорошая зимостойкость в центральных областях России.

Плоды преимущественно небольшие или среднего размера, около 70–80 г, продолговатые, почти цилиндрические или стаканчатые. Кожица очень тонкая, гладкая и блестящая. При созревании яблоки становятся светло-жёлтыми, без красного покровного румянца. У перезревших плодов могут проявляться тёмные подкожные точки.

Мякоть желтоватая, сочная, довольно рыхлая. Главная особенность Аркада жёлтого — чисто сладкий вкус практически без кислоты, с лёгким характерным ароматом. Иногда во вкусе отмечается небольшая терпкость.

Сорт раннелетний. В средней полосе яблоки обычно созревают в конце июля – начале августа; употреблять их можно ещё до полной съёмной зрелости благодаря отсутствию выраженной кислоты. Плоды практически не предназначены для хранения и дальней перевозки: после сбора быстро портятся, поэтому лучше употреблять их свежими вскоре после съёма.

Основные характеристики:

• срок созревания: раннелетний;

• созревание: конец июля – начало августа;

• масса плода: преимущественно 70–80 г;

• форма: продолговатая, почти цилиндрическая или стаканчатая;

• окраска: светло-жёлтая, без румянца;

• кожица: тонкая, гладкая, блестящая;

• мякоть: желтоватая, сочная, рыхлая;

• вкус: очень сладкий, практически без кислоты, с лёгким ароматом;

• дерево: сильнорослое;

• крона: вытянутая, редкая;

• зимостойкость: высокая;