Чеснок озимый сорт Агат

Чеснок озимый Агат – среднеспелый стрелкующийся сорт российской селекции, включённый в Государственный реестр в 2007 году. Вегетационный период составляет около 100–110 дней. Растение высотой до 54 см формирует зелёные листья с восковым налётом средней интенсивности и цветочную стрелку с характерным изгибом. Луковицы плотные, округлые, со сбегом вверх, средней массой около 48 г, при хорошей агротехнике могут быть крупнее. В головке формируется 6–12 зубков массой около 5–6 г. Сухие покровные чешуи красновато-белые с антоциановыми штрихами, внутренние кожистые чешуи коричневые. Мякоть белая, плотная и сочная, вкус насыщенный, острый, с выраженным чесночным ароматом. Сорт универсального назначения, подходит для свежего употребления, приготовления различных блюд, маринования, консервирования и других домашних заготовок. Урожайность составляет около 0,7–0,8 кг/м². Агат ценится за хорошую лёжкость: при правильной сушке и соблюдении условий хранения луковицы сохраняют товарные качества в течение 6–8 месяцев. Для посадки выбирают солнечное место с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Зубки высаживают осенью, чтобы до наступления устойчивых морозов они успели укорениться.