Чеснок озимый сорт Благодатный

Чеснок озимый Благодатный – позднеспелый стрелкующийся сорт российской селекции, созданный Е. М. Хомяковой и допущенный к использованию в 2002 году. Подходит для выращивания в различных регионах России. Период от появления всходов до пожелтения листьев составляет 120–130 дней. Растение высотой до 70 см формирует зелёные листья длиной 40–55 см с восковым налётом средней интенсивности и цветочную стрелку с характерным изгибом. Луковицы крупные, округлые, со сбегом вверх, массой 50–60 г. В каждой головке формируется 10–14 зубков массой около 5–6 г. Сухие покровные чешуи серовато-белые со слабыми фиолетовыми жилками, сочные чешуи фиолетовые. Мякоть плотная, аромат выраженный, вкус приятный, полуострый. Урожайность составляет в среднем 2,1–2,5 кг/м². Благодатный ценится за хорошую лёжкость: после шести месяцев хранения сохраняется около 80% урожая. Сорт зимостойкий, хорошо подходит для осенней посадки. Для выращивания выбирают солнечный участок с плодородной, лёгкой и водопроницаемой почвой нейтральной или слабокислой реакции. Благодаря урожайности, хорошему хранению и полуострому вкусу чеснок подходит для свежего употребления, приготовления различных блюд, консервирования и домашних заготовок.