Комплект лучших столовых сортов винограда
свое фото
Характеристики
-
КатегорияВиноград
-
СтранаИталия, Германия
-
Зона морозостойкости (зимостойкость)6 (до -23С)
-
Сложность уходаНеприхотливое
-
Вид растениялиана
-
Устойчивость к болезнямСредняя
-
Отношение к кислотности почвыНейтральная
-
Высота взрослого растения1,5 - 2,5 м, 2,5 - 4 м
-
Шипыбесшипное
-
ПоливУмеренный
-
Сроки цветенияСреднее
-
Период цветенияМай
-
ОпылениеСамоплодный
-
Вид плодаЯгоды
-
Размер ягоды/плодаМелкий, Средний
-
Цвет ягод/плодовСиний, Белый, Красный
-
Вкус ягоды/плодаКисло-сладкий
-
Аромат плодаСредний
-
Особенность плодаСочный
-
Сроки созреванияСреднее
-
Хранение плодов (степень лежкости плода)Средняя (30-50дней)
-
Использование (назначение)Винный сорт
Описание
Столовые сорта винограда, сорта, выращиваемые для потребления в свежем виде, иногда говорят десертные. Столовые сорта винограда имеют наибольший спрос благодаря привлекательному виду гроздей, окраске, приятному аромату и вкусу ягод. Специально для Вас мы подготовили комплект винограда разных сортов и окрасок гроздей.
Виноград Пино Блан - Кусты средней силы роста. Грозди средние, массой 100-110 г, плотные. Ягоды округлые 1,4-2,1 г, зеленовато-белые с золотистым оттенком, приятного сортового вкуса. Побеги вызревают хорошо.
Виноград Пино Гри - Это клоновая вариация сорта Пино Нуар. Отличается от последнего окраской ягод и осенней окраской листьев. На нижней поверхности листа имеется редкое щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая и средней величины (длиной 8-11, шириной 6-7 см), цилиндрическая и цилиндро-коническая, очень плотная. Ножка грозди короткая. Средняя масса грозди 87 г. Ягода мелкая и средней величины (диаметром 7-15 мм), округлая, часто деформированная. Окраска розовато-серая. Средняя масса 100 ягод 100-130 г. Кожица тонкая, мякоть сочная, с приятным вкусом. Сок бесцветный.
Виноград Каберне Кантор - Для этого сорта характерен средний или поздний срок вызревания. Если вы хотите выращивать именно этот сорт, то лучше садить его вместе с другим виноградом. Цветы этого сорта женские, поэтому куст необходимо опылять самостоятельно. Созревшая гроздь обладает средним размером. Ягодки маленькие и круглые. Этот сорт замечательно подходит для изготовления вкуснейшего вина. По вкусу такое вино очень напоминает знаменитое Каберне Савиньон.
Хранение до посадки
Как хранить растения, если вы получили посылку раньше начала посадочного сезона? Для хранения плодовых культур есть несколько простых правил:
- Если растение спит, храним его в темном прохладном помещении (подвал, холодная кладовка) при температуре от 0 до +4 °С.
- Если растение проснулось (почки тронулись в рост или уже появились листочки) - рекомендуем прикопать его в теплице или содержать на застекленном балконе, поддерживая субстрат в увлажненном состоянии.
- Корневую систему саженцев с ОКС в любом случае засыпаем грунтом.
- Во время хранения периодически проверяйте состояние посадочного материала. Поврежденные, загнившие части корней удалите и обработайте фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин).
Пожалуйста, помните, что транспортировка и пересадка - стресс для растения. Перед высадкой в открытый грунт обработайте корневую систему стимулятором роста (Эпин, Циркон, НВ101, Феровит).
Место посадки
Для посадки винограда подойдет самое теплое место на участке, например, с южной стороны дома или веранды. Рекомендуется высаживать виноград вдоль границ участка, таким образом посадки не займут много места и будут хорошо освещаться со всех сторон.
Требования к почве
К почвам виноград не слишком требователен, грунт должен быть довольно плодородным, не кислым, хорошо дренированным. Застоя воды у корней виноград не выносит.
Посадка
Виноград высаживают весной, в просохшую, хорошо прогретую почву. В южных регионах посадка осуществляется в мае, в северных - с начала и до конца июня. Расстояние между посадками в рядах 1,5 м, между рядами - 2 м. Перед посадкой внимательно осматривают корни саженца, удаляют все больные и подгнившие, подрезают здоровые до длины 15 см. Одновременно укорачивают побег, оставляя на нем 3-4 хорошо вызревших почки. После обрезки и до посадки корни выдерживают в воде. Для посадки копают ямы 80*80*80 см. На дне размещают дренажный слой, сверху насыпают плодородный грунт (выкопанную землю, перемешанную с компостом и фосфорно-калийными удобрениями). Саженец устанавливают по центру холмика, расправляют корешки, поливают водой и засыпают садовой землей. Нижняя почка должна находиться на уровне почвы. После посадки растения еще раз поливают, окучивают. Рядом устанавливают кол, к которому в последующем будут подвязывать отрастающие побеги.
Уход
Уход за виноградом сводится к регулярным поливам в сухую погоду, подкормкам и формированию куста. Для подкормки используют минеральные и органические удобрения (перепревший навоз, компост). Ранней весной кусты виноград поливают полным минеральным удобрением, растворенным в воде, перед цветением такую подкормку повторяют. Перед созреванием вносят фосфорно-калийные удобрения, а после сбора урожая проводят подкормку калием для повышения зимостойкости растений. Кроме того для лучшего вызревания лозы рекомендуется удаление пасынков и прищипывание верхушек в начале сентября. Формирование куста Винограда. Для формирования виноградных кустов необходимо установить надежную опору. Самая простая представляет собой два столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста побеги подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление. Формирование куста винограда начинают с первого года, оставляя не более двух здоровых побегов у основания, остальные выламывают. На второй год на кусте оставляют по три почки на каждом побеге, на третий год на каждом плече оставляют 2-3 сильных побега, остальные удаляют. На четвертый год на каждом рукаве оставляют верхний побег для плодоношения, его обрезают на уровне 10-15 почек, на нижнем оставляют три почки. В последующие годы обрезка проводится по тому же принципу, то есть один из побегов оставляют на плодоношение, другой обрезают на замещение в будущем году. В течение лета проводят пасынкование, а также удаляют часть побегов, развившихся из одной почки. Для лучшего вызревания лозы осенью верхнюю часть побегов подрезают на длину 3-5 междоузлий.
Укрытие на зиму
Виноград требует укрытия на зиму в тех районах, где температура зимой опускается ниже -16 градусов. Перед укрытием виноград снимают со шпалеры, обрезают, удаляют все растительные остатки, обрабатывают медным или железным купоросом. Лозу укладывают на слой рубероида, привязывают к нему проволокой, сверху укрывают сухой листвой или соломой. Далее сооружают каркас, на который натягивают пленку, оставляя несколько продувных отверстий. В регионах с достаточным количеством снега зимой рекомендуется укрывать виноград с его помощью. Весной укрытие снимают, проводят обрезку, лозы привязывают к шпалере.