Куркума

Куркума - Многолетнее ароматическое растение высотой 60-100 см с коротким стеблем и пучковыми листьями. У основания стебля первичный овальный клубень, разветвляющийся, образует множество корневищ с характерным запахом и вкусом, коричневатые и чешуйчатые на поверхности и ярко-оранжевые внутри. Листья однородно-зеленые, пучковые 30-50 см x 7-8 см, лопасти ланцетные, заостренные, бумажные; соцветие - стрелка, 10-15 x 5-7 см, заключенная в листовые узлы; цветки длиной 5 см, белые, тонкие, полупрозрачные; плоды не образуются.