Мята Банан

Мята Банан — многолетнее пряно-ароматическое растение семейства Яснотковые, выведенное канадским селекционером Джоном Балфом на основе мяты полевой. Сорт ценится за необычный аромат, в котором классическая мятная свежесть сочетается с мягкими сладкими нотками спелого банана. Куст компактный, высотой до 30–45 см, быстро разрастается благодаря корневищам, образуя плотные куртины шириной до 1 м. Листья ярко-зелёные, овальные, слегка опушённые, с зубчатым краем. При растирании источают насыщенный фруктово-мятный аромат. Летом появляются мелкие сиренево-лиловые цветки, привлекающие пчёл и других насекомых-опылителей.

Листья используют в свежем и сушёном виде для приготовления ароматного чая, лимонадов, коктейлей, десертов, фруктовых салатов и выпечки. Растение предпочитает солнечные места или лёгкую полутень, лучше развивается на плодородной, постоянно умеренно влажной почве. Благодаря активному разрастанию при выращивании в открытом грунте желательно ограничивать корневую систему или высаживать мяту в контейнер. После цветения побеги рекомендуется обрезать для сохранения компактной формы и стимуляции отрастания молодой ароматной зелени. Сорт отличается высокой зимостойкостью и успешно выращивается в большинстве регионов.