Слива Евразия

Слива Евразия - ранний сорт столового назначения, внесенный в Госреестр по Центрально-Черноземному району. Отличается высокой зимостойкостью, высоким уровнем противостояния различным заболеваниям и вредителям, неприхотливостью  и ранним плодоношением. Из минусов данного сорта следует отметить, что дерево самобесплодное, то есть в непосредственной близости желательно нахождение слив с таким же сроком цветения.

Дерево крупное, с раскидистой кроной мозаичного строения: плодовая древесина и цвет коры веток, как у американских видов сливы. Может достигать высоты 5 метров. Крона средней густоты. Плодоносить начинает на 3-4 год. Растение самостерильное (пыльца нежизнеспособная). Лучшими опылителями являются сорта домашней сливы, сроки цветения которых приблизительно совпадают со сроками цветения Евразии, например, "Рекорд", "Ренклод урожайный", "Маяк", "Волжская красавица" и др. При благоприятных условиях опыления и оплодотворения урожайность высокая. Взрослое растение может дать до 50 кг. плодов. В дождливый и холодный май месяц завязываемость резко сокращается. Зимостойкость дерева, цветковых почек и корневой системы высокая. Корни Евразии выдерживают понижение температуры в корнеобитаемом слое до -20°С, а корни сеянцев домашней сливы только -8-10°С.

Плоды округлые, выше средней величины (масса 25-30 г), бордово-синей окраски, с сильным восковым налетом, очень привлекательные на внешний вид. Созревают рано, в первой декаде августа. Мякоть желто-оранжевая, сочная, кисло-сладкая, ароматная. Вкусовые достоинства плодов по органолептическокому методу хорошие, но химический состав недостаточно богат: сухих веществ 14,6%, сахаров 7,02%, кислот 2,7%. Косточка средних размеров, сплюснутая, слабо отделима от мякоти. Транспортабельность плодов низкая, но ранее созревание  компенсирует этот недостаток. Уже в середине августа сливы можно употреблять в свежем виде, использовать для заготовок джемов и т.д.