Свекла Египетская плоская бп. 2 г, Семена Гавриш

Свёкла Египетская плоская — раннеспелый сорт столовой свёклы от агрофирмы Гавриш. Ценится за стабильную урожайность, оригинальную приплюснутую форму корнеплодов и хорошие вкусовые качества. Подходит для выращивания в открытом грунте в различных климатических условиях.

От появления всходов до технической спелости проходит 94–121 день. Растения формируют прямостоячую розетку листьев средней величины. Корнеплоды плоские, округло-приплюснутые, с небольшой головкой, высотой 6–8 см и диаметром 6,5–12,5 см. Масса составляет 300–500 г. Кожица тёмно-красная, мякоть сочная, красная, иногда с фиолетовым оттенком.

Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами после тепловой обработки. Свёклу используем для приготовления борщей, винегретов, салатов, овощных гарниров, запекания и консервирования. Корнеплоды хорошо хранятся, сохраняя пригодность для употребления в осенне-зимний период.

Египетская плоская обладает относительной устойчивостью к засухе и не склонна к преждевременному цветушному стрелкованию. При благоприятных условиях урожайность достигает 3–8 кг/м².

Для выращивания выбираем солнечные участки с рыхлой, плодородной, хорошо обработанной почвой. Семена высеваем непосредственно в открытый грунт в конце апреля — мае на глубину 2–2,5 см. Между рядами оставляем около 30 см, после прореживания — 10–15 см между растениями.

В течение сезона обеспечиваем умеренный полив, рыхление междурядий и удаление сорняков. Особенно внимательно следим за влажностью почвы в период формирования корнеплодов. Урожай убираем до наступления устойчивых заморозков, отбирая для зимнего хранения здоровую, неповреждённую свёклу.

• Срок созревания: раннеспелый.

• От всходов до технической спелости: 94–121 день.

• Форма корнеплода: плоская, округло-приплюснутая.

• Высота корнеплода: 6–8 см.

• Диаметр корнеплода: 6,5–12,5 см.

• Масса корнеплода: 300–500 г.

• Окраска кожицы: тёмно-красная.

• Мякоть: сочная, красная, иногда с фиолетовым оттенком.

• Урожайность: 3–8 кг/м².

• Устойчивость: к цветушности, относительная засухоустойчивость.

• Место посадки: солнце.

• Почва: рыхлая, плодородная, хорошо обработанная.

• Кислотность почвы: pH 6,0–7,0.

• Посев в открытый грунт: конец апреля — май.

• Глубина посева: 2–2,5 см.

• Расстояние между рядами: 30 см.

• Расстояние между растениями: 10–15 см после прореживания.

• Сбор урожая: июль — сентябрь.

• Хранение: пригодна для зимнего хранения.

• Назначение: варка, запекание, салаты, борщи, консервирование, зимнее хранение.