Виноград Голубок

Голубок по срокам созревания относится к поздним сортам. Цветение начинается в мае, а сам период созревания занимает 130 дней. Виноград выращивают для вин разного сорта. Если сорт выращивают для столового вина, то урожай снимают в сентябре, а для крепких или десертных вин сбор урожая производится в октябре.
Грозди средние, имеют длину до 17 см, а ширина составляет 10 см. Форма у них цилиндро-коническая, но встречаются и просто конические кисти. Ножка у кисточки короткая, до 4 см. По весу грозди небольшие – всего 100-120 г. Ягоды имеют насыщенный черный оттенок, они круглые, среднего размера. В среднем вес не превышает 2 г, а размер – 15 мм. Кожура тонкая и прочная, с глянцем и плотным восковым налетом. Мякоть сочная, мясистая. Из-за кожицы сок сильно окрашивается.
На вкус ягоды приятные, имеют немного терпкий привкус, чем-то напоминают смородину. Сахаристость составляет 23 г/дм3, а кислотность – 6-8 г. Поэтому данный сорт обычно используют для домашних соков или вин. Урожайность данного гибрида весьма высокая – 114 ц/га. Побеги вызревают на 80-93%.