Виноград плодовый 'Голубок'

Виноград плодовый 'Голубок'. Винный сорт  раннего срока созревания. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости 130 дней при сумме активных температур 2400-2630°C.  Лист средней величины, округлый, почти цельный или трехлопастный, темно-зеленый, жесткий. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 9-11 см), коническая и цилиндро-коническая. Средняя масса грозди 100-120 г. Ягода средней величины (диаметром 15 мм), округлая, черная с сильным восковым налетом. Средняя масса ягод 100 - 160 г. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, сок интенсивно окрашенный. Вкус простой, приятный, с тонами черной смородины. Голубок слабо поражается грибными болезнями - милдью, оидиумом. Серой гнилью ягоды поражаются только в годы эпифитотий. Сорт толерантен к поражению корневой филлоксерой. Зимостойкость сорта выше, чем европейских сортов винограда.

 Без укрытия выдерживает морозы до минус 22 - 23°С. Отмечена способность давать плодоносные побеги из замещающих почек и старой древесины.
Особенности агротехники сорта винограда Голубок. Кусты рекомендуется формировать по типу двуплечего кордона на штамбах высотой 80 см. Обрезка плодовых лоз проводится с оставлением 6-8 глазков. Средняя нагрузка на куст 40-45 глазков. 

Сахаристость ягод в районе г. Одессы за все годы изучения  была 22-23 г/100 мл, кислотность 6-8 г/л. В связи с богатым содержанием дубильных и красящих веществ сорт винограда Голубок используют для купажных соков и вин.