Виноград Зегерребе

Виноград Зегерребе — очень ранний ароматный сорт немецкой селекции, созданный Георгом Шоем в 1929 году. Ценится за раннее созревание, хорошее сахаронакопление и яркий мускатный аромат. Урожай подходит для употребления в свежем виде, а особенно хорошо сорт известен как сырьё для получения выразительных ароматных вин.

Кусты средней или выше средней силы роста. Цветки обоеполые, поэтому дополнительный сорт-опылитель не требуется. Созревание начинается очень рано, благодаря чему Зегерребе представляет интерес для регионов с относительно коротким тёплым периодом.

Грозди небольшие или средние, преимущественно рыхлые. Ягоды округлые, по мере созревания приобретают красивую розовую, красновато-розовую или розово-фиолетовую окраску. На хорошо освещённой стороне цвет может становиться более насыщенным. Мякоть сочная, сладкая, с характерным интенсивным мускатным ароматом. Сорт способен накапливать много сахаров при сравнительно невысокой кислотности.

Урожайность умеренная и может заметно зависеть от условий во время цветения. Зегерребе склонен к осыпанию цветков и неравномерному завязыванию ягод, поэтому грозди иногда получаются довольно рыхлыми. Созревающие сладкие плоды привлекательны для ос и птиц, что стоит учитывать при выращивании.

Для посадки выбираем солнечное, тёплое место, желательно защищённое от холодных ветров. Почва подходит плодородная, рыхлая и хорошо дренированная, без продолжительного застоя воды. Восприимчивость к серой гнили оценивается как средняя, поэтому при выращивании соблюдаем стандартную профилактику грибных заболеваний. Точное подтверждённое значение морозостойкости сорта в карточке не указываем, поскольку надёжные источники не дают достаточно однозначного показателя.

Характеристики винограда Зегерребе:

• назначение — универсальное, винное и для употребления в свежем виде;

• срок созревания — очень ранний;

• сила роста — средняя или выше средней;

• цветок — обоеполый;

• гроздь — небольшая или средняя, рыхлая;

• ягоды — небольшие, округлые;

• окраска ягод — при созревании от светлой и розоватой до красно-розовой и насыщенно-розовой;

• мякоть — сочная;

• вкус — сладкий, пряный;

• аромат — интенсивный мускатный;

• сахаронакопление — высокое;

• кислотность — сравнительно невысокая;

• особенности плодоношения — возможно осыпание цветков и неравномерное завязывание ягод;