Опылители для сливы: таблица совместимости сортов

У сливы есть особенность, которой нет ни у яблони, ни у груши: две сливы, растущие в трёх метрах друг от друга и цветущие в одну неделю, могут не опылить друг друга вообще. Дело не в сроках и не в расстоянии, а в числе хромосом. Слива домашняя несёт их 48, слива китайская, уссурийская и русская — 16. Пыльца одной группы на рыльце другой не прорастает, и это не «хуже опыляется», а ноль завязи.
Поэтому таблица ниже разбита по видам сливы. Сначала слива домашняя, отдельно — китайская и русская, и отдельно те сорта, вид которых установить не удалось. Для каждого сорта подобраны все подходящие опылители из каталога «Гаршинка.ру». У сорта в первом столбце указаны пять параметров: тип опыления, срок цветения, морозостойкость, вкус и размер плодов; у каждого опылителя — срок цветения, размер плодов и морозостойкость.

Главное правило: 48 и 16

Всё, что продаётся под словом «слива», делится на две несмешивающиеся группы. В первой — слива домашняя (Prunus domestica) и тернослива: Венгерки, Ренклоды, Стенли, Чачакские, большинство среднерусских сортов. У них 48 хромосом. Во второй — слива китайская, уссурийская и русская слива, она же гибридная алыча: Скороплодная, Красный шар, Кубанская комета. У них 16.
Между группами опыления не происходит. Это не вопрос совпадения сроков: даже если китайская слива и Венгерка зацветут в один день, пыльцевая трубка не прорастёт. Внутри же каждой группы виды свободно переопыляются: китайская слива прекрасно опыляет русскую и наоборот, тернослива работает с домашней.
Практический вывод простой и неприятный: прежде чем подбирать опылитель, нужно точно знать вид обоих сортов. И вот здесь начинаются сложности, потому что в каталогах вид указывают неточно, а иногда и просто неверно.

Почему название на ценнике может подвести

При подготовке этой таблицы мы сверяли каждый сорт с базой ВНИИСПК, Госреестром и данными оригинаторов. Три позиции не сошлись с тем, как они названы в каталоге, и одна из них опасна.
Топ Хит продаётся как китайская слива. На деле это немецкий сорт селекции Гайзенхайма, полученный от скрещивания Чачакской Найболя с Президентом, — оба родителя относятся к сливе домашней. Это ошибка в самую вредную сторону: покупатель, поверивший ценнику, подберёт Топ Хиту в пару китайскую сливу и не получит ни одного плода. В нашей таблице он стоит среди сортов домашней сливы.
Обильная тоже названа китайской, хотя по ВНИИСПК это гибридная алыча — сеянец от скрещивания китайской сливы Бербанк с алычой Таврическая. На опыление это не влияет, обе группы шестнадцатихромосомные, но знать стоит.
Розовый шар в официальных базах не значится вовсе. Описания продавцов дословно повторяют текст ВНИИСПК про сорт Красный шар, так что перед нами, скорее всего, он под торговым именем. «Скорее всего» — не то основание, на котором можно рекомендовать опылителя, поэтому сорт вынесен в третью таблицу.

Как опыляется слива

Слива цветёт в начале мая, следом за алычой и одновременно с вишней. Цветение длится пять- семь дней, разброс между самыми ранними и самыми поздними сортами — около недели.
По способности завязывать плоды сорта делятся на три группы. Самобесплодные без чужой пыльцы дают 0–4% завязи, то есть практически ничего. Частично самоплодные завязывают 10–20%: урожай будет, но вдвое-втрое меньше возможного. Самоплодные — Стенли, Венгерка московская, Память Тимирязева, Ренклод Советский — обходятся своей пыльцой, но и они с опылителем прибавляют 40–70% и меньше осыпаются.
Важная деталь про опылителей: у сливы домашней есть сорта-универсалы, которые опыляют почти всё в своей группе, и есть капризные, совместимые с немногими. Универсалы — самоплодные сорта: их пыльца фертильна и обильна. Поэтому даже на маленьком участке имеет смысл сделать одним из двух деревьев самоплодный сорт: он и сам плодоносит, и работает опылителем для соседа.

Зачем опылитель самоплодной сливе

Самоплодность у сливы понимают как разрешение обойтись одним деревом. Формально так и есть: Стенли или Ренклод Советский дадут урожай в одиночку. Вопрос в том, какой.
Что даёт подсаженный второй сорт той же группы:

• Урожай выше на 40–70%. Чужая пыльца прорастает быстрее собственной, завязывается больше цветков, меньше осыпается в июне.
• Плоды крупнее и с нормальной косточкой. Полноценное семя тянет питание в мякоть; разница по массе доходит до трети.
• Плодоношение ежегодное. Слива склонна чередовать урожайные и пустые годы; второй сорт сглаживает эту периодичность.
• Растянутый сбор. Ранние сорта поспевают в конце июля, поздние — в сентябре. Два-три сорта превращают неделю аврала в полтора месяца.
• Страховка от заморозка. Слива цветёт рано, и если у одного сорта подмёрзли цветковые почки, второй вытянет часть урожая.

Минимум — два сорта одной группы плоидности, оптимально три. Беспроигрышная связка для средней полосы: самоплодный Стенли или Ренклод Советский плюс любой самобесплодный сорт домашней сливы со средним цветением.

Три правила, без которых таблица не сработает

• Сначала вид, потом всё остальное. Опылитель подбирают внутри своей группы: 48 к 48, 16 к 16. Совпадение сроков цветения между группами ничего не даёт.
• Сажайте опылитель не дальше 20 метров. Рабочее расстояние — 3–5 метров. Слива цветёт рано, лётных часов у пчёл немного, и дальний опылитель просто не успевает сработать.
• Берите разные сорта, а не разные названия. Один сорт часто продаётся под несколькими именами: Коллективная — это Кооперативная, Богатырь — Богатырская, Голливуд —Trailblazer. Клоны друг друга не опыляют. Такие пары в таблице помечены.

Куда сажать второе дерево

Слива не любит низин: в морозобойной яме подмерзают цветковые почки, а весной там дольше стоит холодный воздух и хуже летают насекомые. Группу из двух-трёх сортов ставят на ровном месте или пологом склоне, с прикрытием от северного ветра. Расстояние между деревьями — 3–4 метра, для сильнорослых сортов домашней сливы 4–5.
Если места мало, работают те же два приёма, что и с другими косточковыми: посадить два сорта в одну яму на расстоянии 70–80 см и вести как одно дерево с двумя стволами, либо привить черенок сорта-опылителя в крону основного дерева. Для сливы второй способ особенно удобен, потому что прививка приживается легко и уже через два-три года ветка даёт достаточно пыльцы.

Таблица опылителей: слива домашняя и тернослива (2n=48)

В первом столбце — сорт, который вы сажаете, во втором — что посадить рядом. Под названием указаны пять параметров: тип опыления, срок цветения, морозостойкость, вкус и размер плодов; у каждого опылителя — срок цветения, размер плодов и морозостойкость. Сорта расположены по алфавиту: сначала те, что в наличии, затем ожидаемые в продаже. Там, где официальные источники не дают срока цветения, стоит «срок цветения не установлен»: такой сорт включён в опылители ко всем, потому что разброс цветения у сливы всего около недели. Для сортов, ожидаемых в продаже, вид отдельно не проверялся — перед покупкой уточните, к какой группе относится сорт; опылители в их строках подобраны исходя из сливы домашней.

Таблица опылителей: слива китайская, уссурийская и русская (2n=16)

Китайская, уссурийская и русская слива — это одна шестнадцатихромосомная группа, внутри неё сорта свободно переопыляются. Ассортимент этой группы в каталоге сейчас небольшой, поэтому списки опылителей короткие. Если подходящей пары не нашлось, опылителя берут со стороны: годится любой сорт алычи или китайской сливы с совпадающим цветением — например Скороплодная, она считается универсальным опылителем для всей группы.

Сорта, вид которых установить не удалось

Эти сорта продаются под торговыми названиями, которых нет в официальных базах. Мы не подставляем им опылителей наугад. Что делать перед покупкой: уточнить у продавца полное сортовое название и оригинатора, а затем найти сорт в базе ВНИИСПК или Госреестре — там указан вид. Косвенный признак: у сливы домашней плоды с восковым налётом и вытянутые, листья матовые; у китайской и русской сливы плоды чаще округлые, а листья блестящие. Признак ненадёжный, поэтому лучше уточнить название.

Наличие сорта и цену смотрите на его странице — ассортимент обновляется в течение сезона.

Частые ошибки при подборе опылителя

• Сажают Венгерку рядом с китайской сливой. Разные группы плоидности, опыления не будет. Это ошибка номер один по культуре.
• Верят виду, указанному на ценнике. Топ Хит продаётся как китайская слива, хотя это слива домашняя. Вид стоит перепроверять по названию сорта, а не по разделу каталога.
• Берут алычу в опылители домашней сливе. Алыча и русская слива —шестнадцатихромосомная группа, домашней сливе они не пара.
• Покупают один сорт под двумя названиями. Коллективная и Кооперативная, Богатырь и Богатырская — это одно и то же. Два клона друг друга не опылят.
• Считают, что самоплодному сорту сосед не нужен. Нужен: прибавка 40–70% и ежегодное плодоношение вместо периодичного.
• Оставляют поросль подвоя «для опыления». ВВА-1 и Кубань-86 — подвои, а не сорта.

Частые вопросы

Может ли алыча опылить сливу? Домашнюю — нет: у алычи 16 хромосом, у домашней сливы 48, пыльца не прорастает. А вот китайскую и русскую сливу алыча опыляет прекрасно, они одной группы.
Как понять, к какой группе относится мой сорт? По названию сорта, а не по разделу каталога. Венгерки, Ренклоды, Стенли, Чачакские, большинство среднерусских сортов — домашняя слива, 48 хромосом. Скороплодная, Красный шар, Кубанская комета, дальневосточные и алтайские сорта — группа 16. Если сорт не находится в базе ВНИИСПК или Госреестре, надёжно определить вид нельзя.
Нужен ли опылитель самоплодной сливе? Формально нет, практически да. Прибавка к урожаю 40–70%, плоды крупнее, плодоношение становится ежегодным вместо периодичного.
Почему часть сортов вынесена в отдельную таблицу без опылителей? Потому что их нет ни в базе ВНИИСПК, ни в Госреестре: это торговые названия питомников без проверяемого оригинатора. Мы не смогли надёжно установить, к какой группе плоидности они относятся, а подбирать опылителя вслепую — значит с вероятностью пятьдесят на пятьдесят оставить покупателя без урожая.
Слива цвела, но плодов нет — в чём дело? Порядок проверки такой. Первое — совместимость по виду: не стоит ли рядом сорт из другой группы плоидности. Второе — есть ли опылитель вообще. Третье — заморозок в цветении: −2 °С в раскрытом цветке убивают завязь. Четвёртое — холодная неделя цветения, когда пчёлы не летали.
Что делать, если места хватает только на одно дерево? Взять самоплодный сорт домашней сливы и привить в его крону черенок второго сорта той же группы. Одна скелетная ветка через два-три года обеспечит пыльцой всё дерево.

Характеристики сортов приведены по описаниям в каталоге «Гаршинки» и сверены с базой сортов ФГБНУ ВНИИСПК, Госреестром селекционных достижений и данными оригинаторов; для западных сортов дополнительно использованы европейские помологические источники. При расхождении мы следуем ВНИИСПК. Вид каждого сорта проверялся отдельно, потому что от него зависит вся рекомендация: Топ Хит указан в каталоге как китайская слива, но по происхождению это слива домашняя; Обильная названа китайской, а по ВНИИСПК это гибридная алыча.
Семь сортов отсутствуют и в базе ВНИИСПК, и в Госреестре — это торговые названия питомников; для них мы не указываем опылителей, а объясняем, что делать. Срок цветения у большинства сортов сливы официально не задокументирован: там, где его нет, мы пишем «срок цветения не установлен», а не подставляем вместо него срок созревания. Размер плодов: крупные — от 40 г, средние — 25–40 г, некрупные — до 25 г.